2026-06-02T12:36:05+09:00https://wine-dagyaa.shop-pro.jp/?pid=1903092702026-01-28T08:43:07+09:002026-05-05T08:21:40Z2026-01-27T23:43:07Z

早摘みのブドウと、フリーランジュース（ブドウを破砕した時に自然に流れ出す果汁）を使用し、人的介入を少なくし出来るだけ手を加えない『ハンズ・オフ』で造られたワインです。 果実を破砕し、果汁を皮の上で発酵させ、糖分が乾燥する前に圧搾し、ステンレススチール...

ワインショップいいぬまhttps://wine-dagyaa.shop-pro.jp/?pid=1879048762025-08-07T11:13:52+09:002025-08-07T02:13:52Z2025-08-07T02:13:52Z

お客様が喜んでいただける贈答用の商品ができないか、ワインをもっと気軽に感じてもらうことはできないかということで、ご縁のあった花屋『ふた葉さん』と当店が提携をし、ワインをお花でアレンジして生まれたのが『ハナサクワイン』です。 お誕生日の贈り物、ご結婚の...

ワインショップいいぬま【必ずお読みください】 ●要予約商品です。約1週間前のご予約をお願いいたします。 ●ハナサクワインは送料無料対象外商品です。 ●基本的に季節の旬の花を使用します。 ●旬でないお花や特定のお花をご希望の際、特別料金がかかる場合や取り寄せができない場合がございます。 ●特定のワインや年代もののワインをご希望の際、特別料金がかかる場合や取り寄せができない場合がございます。]]>https://wine-dagyaa.shop-pro.jp/?pid=1869673502025-06-05T15:36:28+09:002026-05-25T04:55:05Z2025-06-05T06:36:28Z

標高350mに位置するティトンの畑のペドロ・ヒメネスを使用しています。この畑は海からの冷たい風が吹くため、ファレルニアの畑の中で最も冷涼な場所です。 収穫は、房が潰れないよう15kgの小さいケースを使い、セラーに運びます。除梗、破砕した後、ステンレスタンクに...

ワインショップいいぬまhttps://wine-dagyaa.shop-pro.jp/?pid=1866614912025-05-21T11:07:13+09:002026-05-30T07:45:56Z2025-05-21T02:07:13Z

フェフェはラベルに描かれているネコの名前で、元気いっぱい、グルメで人生を楽しむ、まさにフランス気質のネコです。爪をひっかけて、あなたの舌を満足させる表現豊かなワインをテーブルにお届けする、フェフェの可愛らしい姿をラベルにデザインしました。 輝きのある...

ワインショップいいぬまhttps://wine-dagyaa.shop-pro.jp/?pid=1866348812025-05-19T17:07:17+09:002026-05-05T07:46:47Z2025-05-19T08:07:17Z

畑はハインフェルドにあり、南西向きで、標高182mです。石灰岩土壌です。収穫量は55hL/ha。 6度で30時間のコールド　マセレーションを行います。ステンレスタンクで22〜30度に温度管理しながら12日間発酵と醸しを行います。 ルモンタージュとピジャージュをします。...

ワインショップいいぬまhttps://wine-dagyaa.shop-pro.jp/?pid=1866344372025-05-19T16:36:55+09:002026-01-22T01:50:52Z2025-05-19T07:36:55Z

2023年3月にワイナリーを訪問した際、試飲した100％樽熟成のピノ・ノワールがあまりにも素晴らしかったため、日本市場限定で瓶詰めしていただくことになりました。現地での試飲だけでなく、坂田さんにお願いして、新樽比率や風味を調整した複数のサンプルを用意していただ...

ワインショップいいぬまhttps://wine-dagyaa.shop-pro.jp/?pid=1863739132025-05-01T17:44:49+09:002026-05-27T01:46:53Z2025-05-01T08:44:49Z

1950年に設立した協同組合が事業拡大の後、1988年に地元の生産者と共にボデガス・カンポス・レアレスを形成。ラ・マンチャの伝統を踏まえた上で、最新の技術を積極的に取り入れてきました。 ワイン造りは、ラ・マンチャワインの改革を進めた醸造家の一人、ラファエル・...

ワインショップいいぬまhttps://wine-dagyaa.shop-pro.jp/?pid=1861282082025-04-16T15:53:23+09:002026-05-07T01:06:36Z2025-04-16T06:53:23Z

1950年に設立した協同組合が事業拡大の後、1988年に地元の生産者と共にボデガス・カンポス・レアレスを形成。ラ・マンチャの伝統を踏まえた上で、最新の技術を積極的に取り入れてきました。 ワイン造りは、ラ・マンチャワインの改革を進めた醸造家の一人、ラファエル・...

ワインショップいいぬまhttps://wine-dagyaa.shop-pro.jp/?pid=1860083922025-04-09T14:40:20+09:002026-05-05T07:47:13Z2025-04-09T05:40:20Z

カール・エルベスは、1967年にカールによって設立された小規模なヴァイングートです。エルベス家は代々ユルツィヒ村に住む家系で、現在、カールの息子で2代目のシュテファンによって運営されています。彼らのワインは素晴らしい品質で、すぐに日本市場でも受け入れられ、...

ワインショップいいぬまhttps://wine-dagyaa.shop-pro.jp/?pid=1859733952025-04-07T10:47:23+09:002026-05-30T07:46:03Z2025-04-07T01:47:23Z

畑は海抜200mに位置し、ワインは50％がドメーヌ名でリリース、残りはエステザルグ葡萄栽培者組合のワインにブレンドするか、ネゴシアンに売ってしまいます。 ヴァリギエール村とは別に、直線距離で約5kmのエステザルグ村にもダンデゾンの畑があります。畑では、必要に...

ワインショップいいぬまhttps://wine-dagyaa.shop-pro.jp/?pid=1853147052025-03-13T11:03:36+09:002025-03-13T02:03:36Z2025-03-13T02:03:36Z

グラッパの聖地ヴェネト州バッサーノ・デル・グラッパ近郊のスキアヴォンにある1898年創業の家族経営のグラッパメーカー。創業者のジョバッタ・ポーリは手押し車に小さな蒸留器を乗せ、家々を回ってブドウの搾りかすを蒸留して生計をたてていました。その後息子のジョヴァ...

ワインショップいいぬまhttps://wine-dagyaa.shop-pro.jp/?pid=1851030412025-02-27T15:23:12+09:002025-02-27T06:23:12Z2025-02-27T06:23:12Z

『シャトー・グラン・ピュイ・ラコスト』は5級ながらも常に評価は高いシャトーです。 ジャン＝ユジェンヌ・ボリーと息子のグザヴィエによる本格的な管理体制に入って最初のヴィンテージである1978年。 【ブドウ品種】　カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベル...

ワインショップいいぬまhttps://wine-dagyaa.shop-pro.jp/?pid=1851012162025-02-27T15:00:03+09:002025-02-27T06:00:03Z2025-02-27T06:00:03Z

ローマ時代の建造物が数多く残る歴史都市、トリアーにある慈善連合組合の醸造所。1794年、それまで別々に運営されていた慈善院、養老院、福祉院がひとつにまとめられ誕生しました。自社畑の総面積は約55ヘクタール。今もなお、この醸造所でつくられるワインの収益は慈善事...

ワインショップいいぬまhttps://wine-dagyaa.shop-pro.jp/?pid=1848508932025-02-12T14:57:43+09:002025-02-12T05:57:43Z2025-02-12T05:57:43Z

植物生育周期は早めのスタート（3月末）を切りましたが、3月25日までの気温低下により生育速度が落ちました。それでも4月末の優れた天候により遅れは取り戻されました。 ラトゥールにおける満開は6月15日に記憶され、最高の条件の下で開花は進みました。7月初旬から9月...

ワインショップいいぬまhttps://wine-dagyaa.shop-pro.jp/?pid=1848361992025-02-11T11:11:00+09:002026-05-15T23:46:13Z2025-02-11T02:11:00Z

お客様が喜んでいただける贈答用の商品ができないか、ワインをもっと気軽に感じてもらうことはできないかということで、ご縁のあった花屋『ふた葉さん』と当店が提携をし、ワインをお花でアレンジして生まれたのが『ハナサクワイン』です。 お誕生日の贈り物、ご結婚の...

ワインショップいいぬま