2026-04-09T06:30:48+09:00https://wine-dagyaa.shop-pro.jp/?pid=1903961702026-02-03T15:07:27+09:002026-03-06T01:02:06Z2026-02-03T06:07:27Z

スペイン・フミーリャを代表するワイナリーであるフアン・ヒル。オーナーのミゲル・ヒル氏がワシントンで初めて桜並木を歩いた時に、その美しさに心を奪われました。そして偶然にも、約100年前から所有しているフアン・ヒルのブドウ畑が広がる丘の名前はCerezo（＝スペイ...

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お客様が喜んでいただける贈答用の商品ができないか、ワインをもっと気軽に感じてもらうことはできないかということで、ご縁のあった花屋『ふた葉さん』と当店が提携をし、ワインをお花でアレンジして生まれたのが『ハナサクワイン』です。 お誕生日の贈り物、ご結婚の...

ワインショップいいぬま【必ずお読みください】 ●要予約商品です。約1週間前のご予約をお願いいたします。 ●ハナサクワインは送料無料対象外商品です。 ●基本的に季節の旬の花を使用します。 ●旬でないお花や特定のお花をご希望の際、特別料金がかかる場合や取り寄せができない場合がございます。 ●特定のワインや年代もののワインをご希望の際、特別料金がかかる場合や取り寄せができない場合がございます。]]>https://wine-dagyaa.shop-pro.jp/?pid=1871636602025-06-18T17:38:45+09:002026-01-22T02:02:27Z2025-06-18T08:38:45Z

パストラルとは、教会で行われる聖餐式で提供されるワインを指す、モルドバの伝統的な甘口の赤ワインです。 畑は南西部のヴァルル　ルイ　トラヤンの3つのサブリージョンのひとつ、ブジャク（Bujeac）に位置し、穏やかな大陸性気候です。標高は135〜175m、日当たりの良...

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アンジェラの息子マッテオと娘のマリアンナの新世代のアイディアによるワインで『エクストラオーディナリー（並外れた、驚くほどの）』と名付けられた自信作です。 2022年が初リリースです。 モンテプランドーネ（アスコリ・ピチェーノ）とモッロ・ダルバ（アスコリ...

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標高350mに位置するティトンの畑のペドロ・ヒメネスを使用しています。この畑は海からの冷たい風が吹くため、ファレルニアの畑の中で最も冷涼な場所です。 収穫は、房が潰れないよう15kgの小さいケースを使い、セラーに運びます。除梗、破砕した後、ステンレスタンクに...

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畑はハインフェルドにあり、南西向きで、標高182mです。石灰岩土壌です。収穫量は55hL/ha。 6度で30時間のコールド　マセレーションを行います。ステンレスタンクで22〜30度に温度管理しながら12日間発酵と醸しを行います。 ルモンタージュとピジャージュをします。...

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2023年3月にワイナリーを訪問した際、試飲した100％樽熟成のピノ・ノワールがあまりにも素晴らしかったため、日本市場限定で瓶詰めしていただくことになりました。現地での試飲だけでなく、坂田さんにお願いして、新樽比率や風味を調整した複数のサンプルを用意していただ...

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カール・エルベスは、1967年にカールによって設立された小規模なヴァイングートです。エルベス家は代々ユルツィヒ村に住む家系で、現在、カールの息子で2代目のシュテファンによって運営されています。彼らのワインは素晴らしい品質で、すぐに日本市場でも受け入れられ、...

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畑は海抜200mに位置し、ワインは50％がドメーヌ名でリリース、残りはエステザルグ葡萄栽培者組合のワインにブレンドするか、ネゴシアンに売ってしまいます。 ヴァリギエール村とは別に、直線距離で約5kmのエステザルグ村にもダンデゾンの畑があります。畑では、必要に...

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グラッパの聖地ヴェネト州バッサーノ・デル・グラッパ近郊のスキアヴォンにある1898年創業の家族経営のグラッパメーカー。創業者のジョバッタ・ポーリは手押し車に小さな蒸留器を乗せ、家々を回ってブドウの搾りかすを蒸留して生計をたてていました。その後息子のジョヴァ...

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『シャトー・グラン・ピュイ・ラコスト』は5級ながらも常に評価は高いシャトーです。 ジャン＝ユジェンヌ・ボリーと息子のグザヴィエによる本格的な管理体制に入って最初のヴィンテージである1978年。 【ブドウ品種】　カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベル...

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ローマ時代の建造物が数多く残る歴史都市、トリアーにある慈善連合組合の醸造所。1794年、それまで別々に運営されていた慈善院、養老院、福祉院がひとつにまとめられ誕生しました。自社畑の総面積は約55ヘクタール。今もなお、この醸造所でつくられるワインの収益は慈善事...

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植物生育周期は早めのスタート（3月末）を切りましたが、3月25日までの気温低下により生育速度が落ちました。それでも4月末の優れた天候により遅れは取り戻されました。 ラトゥールにおける満開は6月15日に記憶され、最高の条件の下で開花は進みました。7月初旬から9月...

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お客様が喜んでいただける贈答用の商品ができないか、ワインをもっと気軽に感じてもらうことはできないかということで、ご縁のあった花屋『ふた葉さん』と当店が提携をし、ワインをお花でアレンジして生まれたのが『ハナサクワイン』です。 お誕生日の贈り物、ご結婚の...

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ポルトガル南部のセトゥーバル地区で栽培されたブドウ品種・モスカテル種でつくられた酒精強化ワインの樽に、シングルモルトウイスキーを詰め、さらに約1年間貯蔵・熟成させて仕上げました。モスカテル樽由来の甘美でフルーティーな味わいが付与されたシングルモルトウイ...

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